Der Ausgangspunkt: von der Kontrolle des Wasserverbrauchs zum Umweltziel
Dieses Projekt zeigt eindrucksvoll, wie technologische Innovation aus einem echten Umweltbewusstsein heraus entstehen kann. Die Initiative ging von der Umweltabteilung von Red Ganadera Caspe aus. Ihr übergeordnetes Ziel: die Wassernutzung in den landwirtschaftlichen Betrieben der Viehhaltung effizienter zu gestalten.
Wasser ist in allen Bereichen der Tierhaltung eine unverzichtbare Ressource, von der Tiergesundheit und dem Tierwohl bis hin zur Güllewirtschaft. Die Herausforderung bestand darin, konkrete Daten über den gesamten Wasserkreislauf der Betriebe zu erhalten. Ohne diese Daten war es nicht möglich, die entscheidenden Informationen für eine tatsächliche und wirksame Kontrolle zu gewinnen.
Ausgangspunkt des Projekts war deshalb die Notwendigkeit, den tatsächlichen mit dem theoretischen Wasserverbrauch der Betriebe zu vergleichen, Versorgungsausfälle zu vermeiden, ungewöhnliche Verbrauchswerte zu erkennen und Kosten zu senken. Dabei wurde in all diesen Bereichen ein klares Verbesserungspotenzial festgestellt.
Ziel war es, maximale Effizienz und Kontrolle über die Ressource Wasser zu erreichen und damit folgende Vorteile zu erzielen:
- Den tatsächlichen täglichen Wasserverbrauch aus der Ferne erfassen, manuelle Ablesefehler oder vergessene Ablesungen vermeiden und bürokratische Abläufe im Büro einfacher und schneller gestalten.
- Den Verbrauch nach den wichtigsten Bereichen unterscheiden: Tränkwasser für die Tiere, Klimatisierung, Umkleideräume und Büros sowie Reinigung der Anlagen.
- Verbrauchsmuster ermitteln, um normale Verbrauchswerte für die einzelnen Bereiche festzulegen und Abweichungen sofort zu erkennen.
- Schnell auf ungewöhnlich hohe Verbräuche reagieren.
- Ressourcen direkt einsparen.
- Die Umweltbelastung durch eine Verringerung des Gülleaufkommens reduzieren.
- Betriebs- und Kostenersparnisse erzielen durch geringeren Wasserverbrauch und eine effizientere Bewirtschaftung der anfallenden Gülle.
- Den tatsächlichen Wasserverbrauch mit den in Rechnung gestellten Mengen abgleichen und so für Transparenz sorgen.
Red Ganadera Caspe: Motor der lokalen Wirtschaft mit nachhaltiger Vision
Red Ganadera Caspe ist mehr als ein Zusammenschluss von Produzenten. Die Organisation ist ein sozioökonomischer Motor und ein Beispiel für Innovation mit tiefen Wurzeln in Caspe (Zaragoza) und der umliegenden Region.
Sie vereint ein bedeutendes Netzwerk von Viehhaltern, die sich der Qualität, dem Tierwohl und den Umweltauswirkungen ihrer Tätigkeit verpflichtet fühlen. Dieses Engagement wird durch die Führung von Digitalisierungsprojekten wie diesem weiter gestärkt.
Die Dimension des Projekts
Die Digitalisierung mit SPHERAG wurde in verschiedenen Arten von Schweinehaltungsbetrieben umgesetzt und deckt eine beträchtliche Anzahl an Tierplätzen ab: rund 10.500 Sauenplätze, 56.000 Plätze in der Aufzucht und 9.000 Mastplätze.
Um diese Größenordnung abzudecken, installierte Red Ganadera Caspe 16 ATLAS-Geräte, 5 Drucksensoren und einen Füllstandssensor an einem der Wasserbecken. Eine weitere Ausweitung der Überwachung ist bereits vorgesehen.
Drei Schlüsselfaktoren für den digitalen Wandel bei Red Ganadera Caspe
Die Digitalisierung hat dazu beigetragen, drei zentrale operative und organisatorische Herausforderungen zu lösen und die Effizienz des Wassermanagements auf den Betrieben deutlich zu verbessern:
Lückenlose Verbrauchserfassung.
Die tägliche Ablesung des Verbrauchs jedes Wasserzählers wurde automatisiert und in einer einzigen Plattform zentralisiert. Heute erhält die Zentrale unmittelbar den tatsächlichen Wasserverbrauch und kann den Wasserfußabdruck einfach ermitteln. Gleichzeitig können die Verantwortlichen in den einzelnen Betrieben den Wasserverbrauch nach Nutzung unterscheiden. Das ist entscheidend, um Ineffizienzen zu erkennen und schnell zu handeln.
Versorgungssicherheit und Leckageerkennung.
Um das Tierwohl sicherzustellen und das Güllemanagement zu optimieren, wurde ein proaktives Alarmsystem implementiert:
- Drucksensoren. Sie wurden an wichtigen Punkten installiert und melden einen zu niedrigen Druck. So lässt sich sofort erkennen, wenn das Wasser den Betrieb nicht erreicht. Dadurch wird verhindert, dass die Tiere ohne Wasser bleiben, und gleichzeitig können Rohrbrüche erkannt werden.
- Füllstandssensor. Der Sensor meldet einen niedrigen Wasserstand im Becken, was auf einen Fehler bei der Befüllung hinweisen kann.
Umweltvorteile und mehr Tiergesundheit
Die Digitalisierung des Wassermanagements trägt unmittelbar zu einer nachhaltigeren Tierhaltung bei. Die frühzeitige Erkennung ungewöhnlicher Verbräuche und von Leckagen spart Wasser und reduziert dadurch deutlich die zu bewirtschaftende Güllemenge. Das führt zu direkten Einsparungen bei den Logistikkosten und verringert das Risiko, dass Gülle in die Umwelt gelangt. Damit unterstützt die Digitalisierung unmittelbar das Nachhaltigkeitsziel des Projekts.
Darüber hinaus dient die kontinuierliche Überwachung des Trinkwasserverbrauchs als Indikator für die Tiergesundheit. Ein ungewöhnlicher Verbrauch kann auf mögliche gesundheitliche Probleme hinweisen und wird damit zu einem wichtigen Instrument für Gesundheitsmanagement und Tierwohl.
SPHERAG Ecosystem: eine einheitliche Software für das Wassermanagement
Der Mehrwert der Lösung wird durch das SPHERAG Ecosystem noch größer. Wenn die Genossenschaft oder der Viehhalter zusätzlich landwirtschaftliche Flächen bewirtschaftet, kann das gesamte Geschäft, Tierhaltung und Pflanzenbau, über eine einzige Plattform verwaltet werden.
Auch wenn das Wasser aus einer mit SPHERAG digitalisierten Wassernutzervereinigung stammt, können Informationen zu Wasserzuteilungen und Verbrauch in Echtzeit abgerufen werden. So lässt sich das gesamte Wassermanagement zentral an einem Ort bündeln.
